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董事长组织召开窝窝店包子专题会议
2020-05-07

    本月,集团公司董事长张彬组织召开了三次窝窝店包子专题会议,对窝窝店包子近阶段工作中取得的进步给予了肯定,对存在的问题进行了总结分析,对下阶段相关工作进行了安排部署,并听取了窝窝店包子高层管理人员、技术人员、一线店长等的工作汇报。

47日召开的会议中,董事长主要听取了窝窝店包子管理人员对自我工作的总结剖析,对存在问题的分析反思,以及对检查工作的相关意见和建议。董事长指出,窝窝店包子的目标是打造国际连锁,不论是产品还是管理都要以国际化的高标准来要求。我们还缺乏一批能独立思考和操作的管理人员、技术人员,尤其是一线店长要不断强化业务能力、提升管理能力,

413日召开的会议上,董事长首先对窝窝店包子近阶段取得的可喜变化给予了充分肯定,尤其对凉菜系列产品口味的稳定表示了高度赞赏。他组织大家学习了窝窝店包子的检查报告以及化妆品公司暗访报告,号召大家学习化妆品公司对待问题的积极心态,面对问题、解决问题。同时还着重强调了产品稳定的重要性。他说,世上没有一夜成名,只有百炼成钢。我们还要不断培训、加强练习,推进各项流程标准化,稳定产品品质。

415日召开的会议上,董事长再次强调了产品稳定的重要性,明确提出:厨政总监、研发师等技术人员要聚焦产品,不断打磨出品质更高、稳定性更强的产品。董事长指出,我们即将进入成都和新加坡市场,要从各环节严格把控,让每个环节都做到质量、安全有保证,以更加优质稳定的产品进入外地市场。针对成都市场,董事长广泛听取了与会人员的意见和建议,并就相关工作做了安排部署。要求大家围绕“顾客满意度”各司其职,做好本职工作,不断提升窝窝店包子的品牌影响力!    

(总裁办)



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